11月 好 書 推 薦

~初 心 ~

江振誠：一輩子可以做一件對的事，就夠了

　　20歲，台灣餐飲史上最年輕的法國料理主廚。

　　31歲，《時代》雜誌兩度讚譽他是「印度洋上最偉大的廚師」，獲選為「全球最佳150 位名廚」，並被Discovery頻道選為「亞洲10大最佳青年主廚」。　　　　

　　36歲，Restaurant ANDRE獲選為世界五十大餐廳和新加坡最佳餐廳第一名。

　　他是江振誠，也是國際料理界赫赫有名的Chef Andre。外型像模特兒，思維像藝術家，沒有顯赫的背景，也沒有傲人的學歷，許多人都想問，他到底是如何做到的？現在就打開這本書，這不僅是江振誠把挫折烹調為美麗的盛宴，也將帶領我們找到追尋夢想的無比勇氣！