教師介紹
週四, 30 五月 2013 14:17
管理者
餐飲科教師
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科主任
鍾郁玲
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學歷:
國立高雄應用科技大學觀光與餐旅管理研究所
證照:
中餐烹調(葷)丙級
調酒丙級 餐旅服務丙級 烘焙食品丙級 華語領隊 華語導遊 外語領隊(英語)
HACCP 60A
經歷:
協志高中餐飲科教專任教師
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圖書館 主任 林昱岑
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學歷: 台南應用科技大學-家政系 證照: 高級中等學校合格教師證-餐飲管理科 中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮)乙級 中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮)丙級 烘焙食品(麵包)丙級 飲料調製丙級 飲料調製丙級(術科)監評 PVQC專業英文(餐旅類)認證合格 經歷: 萬能工商餐飲科教師 萬能工商人事室主任 萬能工商總務處主任 |
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教師 莊慧雅
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學歷: 南台科技大學企業管理研究所 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 國立高雄餐旅大學西餐廚藝系 證照: 中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮)乙級 中式麵食加工(水調和)乙級 烘焙食品(麵包)丙級 食品檢驗分析師丙級 調酒丙級 門市服務丙級 中餐烹調丙級 經歷: 華德商工餐飲科教師 萬能工商餐飲科教師 |
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教師
黃瑞麟
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學歷: 康寧大學餐飲管理科碩士 證照: 烘焙食品(西點蛋糕麵包)乙級 烘焙食品(麵包)丙級 西式麵點師(一級/高級技師) 經歷: 2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競塞指導教師 2018年樹德橫山杯烘焙競賽指導老師(第二名) |
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教師 賴雅婷
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學歷: 國立嘉義大學動物科學研究所 中山醫學大學健康餐飲管理學系 證照: 國內遊程規劃師初階認證 英國City＆Guilds 國際咖啡師合格證書 HACCP訓練合格證書 烘焙食品(西點蛋糕麵包)乙級技術士 中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮)乙級技術士 中餐烹調(葷)丙級技術士 調酒丙級技術士 烘焙食品(麵包)丙級技術士 肉品加工(顆粒香腸、醃漬類)丙級術 中華穀類食品工業技術研究所中式麵食饅頭包子班結業 中華穀類食品工業技術研究所經營管理班結業 2013年健康大麥創意食品大賽佳作 經歷: 93/05~95/07 摩斯漢堡-計時工讀 98/07~99/06 中山醫學大學-教學助理 100/04~100/07 泰安食品股份有限公司-儲備幹部 100/07~103/07 福懋油脂股份有限公司-研究員 103/08~112/07 彰化縣私立大慶商工-餐飲管理科教師 |
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教師 吳佳鴻 |
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學歷: 國立高雄師範大學經學研究所 東吳大學中國文學系 經歷: 嘉義市興華中學專任國文教師 嘉義市嘉華中學代課教師 嘉義市大同國小代理教師 |
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教師 林和建 |
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學歷: 崑山科技大學 餐飲管理及廚藝系 證照: 中餐烹調(葷食) – 乙級 中餐烹調(葷食) - 丙級 飲料調製 - 丙級 餐旅服務 - 丙級 中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮) - 丙級 中式米食加工(米粒類、米漿型)- 丙級 烘焙食品(西點蛋糕) - 丙級 英國City＆Guilds國際咖啡師 國際禮儀接待員丙級 禮儀接待員乙級 WSET® Level 1 Award in Wines(國際葡萄酒第一級認證) 經歷: 台南遠東香格里拉國際飯店-廚師 宇閎開發國際貿易有限公司(添得瑞橄欖油)活動講師 雲林縣私立大德工商-餐飲科科主任 雲林縣私立大德工商-就業組組長(建教組) |
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教師 羅尹君 |
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學歷: 國立高雄餐旅大學-餐飲管理系 證照: 中等學校教師證-餐飲專長 飲料調製乙級、飲料調製丙級 餐旅服務丙級、門市服務丙級 中餐烹調(葷食)丙級 WSET葡萄酒認證 LV1 AHLEI 餐旅資訊管理(MTHI) AH&LA-專業顧客服務國際認證(CGSP) 經歷: 新竹老爺酒店-明宮宴會廳實習生 國立臺南家齊高中餐飲科-實習老師 |
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教師 李季樺 |
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學歷: 國立高雄餐旅大學-觀光研究所 證照: 華語導遊合格 中餐丙級 餐旅服務技術丙級 調酒丙級 經歷: 協志高職 |
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教師
葉晉嘉
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學歷: 國立中山大學物理研究所 證照: JLPTN3 領隊執照 經歷: 群創光電 喜鴻旅行社 |
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技佐 何沛宸 |
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學歷: 嘉義民雄農工職業學校食品加工科 吳鳳科技大學資訊管理副學士 證照: 食品檢驗分析丙級 食品烘焙麵包丙級 經歷: 法務部執行署秘書助理部分工時人員 億鴻國際鞋業業務助理員 嘉義基督教中央廚房助理員 |